中药名：白术

【别名】于术、冬术、浙术、山蓟、山精。

白术性温，味甘、苦，主归脾、胃二经，既能补气、健脾，又能燥湿、利尿，有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用。广泛用力脾气虚弱，运化失职，水湿内生的食少、便溏或者泄泻、痰饮、水肿、带下等症状。历代医学典籍和临床经验都证明，白术在健脾养胃、燥 湿利水方面有着不可替代的功效，可谓是“无白术、不脾胃”，《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

白术被人们称为“脾脏补气健脾第一要药”，对于脾虚湿滞的人群有标本兼顾的功效。绝大多数治脾胃病的医方，如四君子汤、香砂六君子汤、归脾汤等，几乎都离不开白术