五色入五脏是指常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏,具体为: 绿色养肝、 红色补心、 黄色益脾、 白色润肺、 黑色补肾比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。 “五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。五脏所对应的味道: 酸味、绿色入肝 苦味、红色入心 甘味、黄色入脾 辛味、白色入肺 咸味、黑色入肾